Термин «салин» по-французски означает «соленый», что означает соленый. В этом контексте салин - это (очень) большое месторождение соли рядом с солончаком. Расположенный между песчаными средиземноморскими пляжами недалеко от Монпелье на западе и рекой Роной на востоке, Камарг имеет бурно развивающуюся промышленность по производству соли. Это связано с очень высоким содержанием природной соли в почве в Камарге, включая Эг-Морт. Эг-Морт - небольшой укрепленный средневековый город, расположенный в Камарге. Население города составляет немногим более 8300 человек (в 2017 году). Дословно, по-французски, название «Эг-Морт» переводится как «мертвые водоросли". Для этого есть веская причина, к которой мы сейчас вернемся. Сразу за крепостными стенами города вы найдете более 8000 акров засоленных земель, состоящих из более чем 60 000 тонн соли. Ежегодно в регионе производится более 300 000 тонн соли, из которых 90% продается для непосредственного потребления. Если «салины» - это большие горы природной соли, возвышающиеся над землей, то «саланты марэ» - это обширные, похожие на озера солончаки рядом с ними. Но, пожалуй, самым примечательным из всех, когда вы впервые видите солончаки, является их внешний вид. Соленые болота Эг-Морт не темно-зеленого, грязного цвета, как можно было бы ожидать увидеть в озере или любом другом стоячем водоеме. Здесь вода розовая! Это совершенно потрясающе видеть в реальной жизни,
