CIFとCiafアブルッツェーゼ

Cifとciafč典型的なアブルッツォのレシピ,č貧しい人々と農民の伝統の第二の料理と冬の温度に適しています 豚からは何も捨てられません。 そして、このčそこにアブルッツォ州でも真òそれは貧しい豚のまま,一度屠殺,高齢者,ソーセージ,スモークと誰よりùより多くを持っていますù置きます,油と鍋に茶色にされています,ニンニクといくつかの匂い. そして、何を推測’どのようなノイズは、それが作るのですか? そうです,cifとciaf,与える焼けるように暑い擬音&germandbls;この料理に名前. それ,多くの場合、農民の伝統で起こります,č一緒に貧しいと豊か:品質のために貧しいです&germandbls;低い成分,基本的にはのスクラップ’動物;豊かなので、éconvivialitのシンボル&germandbls;とのためé,のは、それに直面してみましょう,豚肉に基づいてどの料理ではありませんč信じられないほどおいしい? これは、その後、＆rsquoになります;でも、それを試飲する前に口の水:ちょうど＆rsquo株;耳と紛れもない音によって誘惑されます.