Derinkuyu es la mayor ciudad subterránea de Turquía y fue descubierta casi por casualidad por un residente local mientras renovaba su casa. En 1963 dio con un laberinto subterráneo que pronto reveló un antiguo y complejo sistema de cuevas, túneles y galerías dividido en varios niveles. La ciudad subterránea de Derinkuyu tiene más de 600 puertas, cada una de las cuales conduce a enormes cámaras utilizadas para comer, dormir y rezar. Hasta ahora se han descubierto veinte niveles subterráneos, pero sólo se pueden visitar ocho de ellos. Este fue uno de los lugares donde los primeros cristianos se escondieron de la persecución religiosa de Constantinopla y de las incursiones árabes musulmanas. La profundidad máxima se estima en unos 85 metros. También había habitaciones para almacenar alimentos, cocinas, iglesias, establos, salas para la preparación de vino y aceite. En la ciudad subterránea también se encontraron herramientas y utensilios para elaborar vino, establos para los animales e incluso un árbol que proporcionaba agua y aire a la población. Derinkuyu no es la única ciudad subterránea de Turquía. Hay un total de 36 ciudades subterráneas en el país.
