Derinkuyu to największe podziemne miasto Turcji, które zostało odkryte niemal przypadkowo przez miejscowego mieszkańca podczas remontu domu. W 1963 roku odkrył podziemny labirynt, który wkrótce ujawnił starożytny i złożony system jaskiń, tuneli i galerii podzielonych na kilka poziomów. Podziemne Miasto Derinkuyu ma ponad 600 bram, z których każda prowadzi do ogromnych pomieszczeń wykorzystywanych do jedzenia, spania i modlitwy. W tej chwili odkryto dwadzieścia podziemnych poziomów, ale można odwiedzić tylko osiem. Było to jedno z miejsc, w których pierwsi chrześcijanie ukrywali się przed prześladowaniami religijnymi Konstantynopola i najazdami muzułmańskich Arabów. Maksymalna głębokość szacuje się na około 85 metrów. Znajdowały się tu również pomieszczenia do przechowywania żywności, kuchnie, kościoły, stajnie, pomieszczenia do przygotowywania wina i masła. W podziemnym mieście znaleziono również narzędzia i przybory do produkcji wina, stajnie dla zwierząt, a nawet drzewo, które zaopatrywało ludność w wodę i powietrze. Derinkuyu nie jest jedynym podziemnym miastem w Turcji. W sumie w kraju znajduje się 36 podziemnych miast.
